La Dott.ssa Mastrangelo si laurea con lode in Medicina Veterinaria presso l’Università degli Studi di Perugia nel 2007, intraprendendo una carriera orientata verso la medicina integrata e le terapie alternative. 

Successivamente, si specializza in agopuntura e medicina tradizionale cinese, conseguendo il diploma di Esperta in Agopuntura Veterinaria presso la Scuola Italiana di Agopuntura Veterinaria (SIAV Itvas). 

Nel 2010 partecipa a un Externship presso il Veterinary Teaching Hospital dell’Università di Zurigo, focalizzandosi su medicina interna, gastroenterologia e nutrizione. 

Nel 2015 ottiene il diploma di Esperta in Osteopatia Animale, approfondendo il trattamento manuale delle problematiche muscolo-scheletriche.

Nel 2019 completa un Master in Dietetica Clinica e Tecnologie del Petfood e si specializza nella manipolazione asciale con il diploma in Animal Fascial Manipulation Metodo Stecco.

Dal 2022 si dedica alla medicina integrata, studiando micoterapia, fitoterapia, cannabis terapeutica e low dose medicine, e avvia percorsi formativi in Bioregulator Systems Medicine e terapia neurale veterinaria.

La Dott.ssa Mastrangelo è anche docente e coautrice del libro Manuale di tecnica fasciale integrata nel cane, nel cavallo e nel gatto (2019).

Attualmente esercita come libera professionista a Roma.